bulat.co.id - Kue kering jadi salah satu menu camilan di hari raya Lebaran
Ada banyak jenisnya, salah satunya kastengel. Berapa kalori satu kue kastengel?
Tapi ingat, penting mengetahui berapa kalori satu buah
kastengel yang kerap menggugah selera. Agar saat tiba hari raya nanti, Anda
tidak kalap sampai menghabiskan satu stoples kue kering kastengel.
Berapa Kalori Satu Kue Kastengel
Ukuran kalori untuk satu buah kue kering biasanya tidak
sama. Tapi rata-rata, jika merujuk pada bahan yang digunakan sebenarnya kisaran
angkanya tidak berbeda jauh.
"Meski rasanya tidak terlalu kenyang makan kue kering,
tapi kandungan kalori kue kering per buahnya cukup tinggi," kata Ika Setyani,
ahli gizi dari ASDI Jakarta, seperti dilansir dari CNNIndonesia, Minggu (23/4/2023).
Baca Juga: Jelang Lebaran, Pembuat Lontong di Pemalang Kewalahan Terima Orderan
"Apalagi makan kue kering enggak cukup hanya satu buah.
Biasanya asik comot-comot enggak sadar setengah toples habis."
Melansir Fatsecret, setiap satu buah kastengel biasanya
mengandung 21 kalori. Rinciannya, untuk setiap satu buah, kemungkinan
mengandung lemak sebanyak 1,12 gram, karbohidrat sebanyak 2,2 gram, dan protein
sebesar 0,59 gram.
Dalam ukuran lainnya, satu porsi kastengel dengan berat 15
gram mengandung 64 kalori, sementara untuk 100 gram kastengel mengandung 428
kalori. Memang jika dilihat, ukuran kalori pada kastengel jauh lebih kecil dibandingkan
dengan kue nastar.
Mengutip Tabel Komposisi Pangan Indonesia jika dibandingkan
dengan sepiring nasi (100 gram nasi sama dengan 175 kkal)
Nilai kalori kue kastengel 406 kkal/ 100 gram
1 buah kastengel memiliki berat 6 gram
Kalori 1 buah kastengel = 24,36 kkal
Sehingga makan 7 buah kastengel sama dengan makan sepiring
nasi sebanyak 100 gram nasi (8-10 sendok makan nasi)
Tentunya jika ingin berat badan tidak melonjak setelah
Lebaran, sebaiknya batasi konsumsi kue kering. Baik itu kastengel, nastar,
maupun kue lainnya.
Dokter spesialis gizi mengatakan rata-rata kalori pada kue
kering yang kerap muncul saat Lebaran besarannya memang mirip. Hal ini karena
bahan yang digunakan sama.
Diungkapkannya kalori kue lebaran lainnya juga kalorinya
mirip-mirip (dengan nastar) karena terbuat dari bahan yang sama."
Oleh karena itu, penting untuk mengatur asupan kue kering
ini agar tidak berlebihan. Apalagi kata dia, semua makanan enak, gurih, yang
biasanya bisa membuat orang ingin terus makan justru mengandung kalori, lemak,
gula, hingga garam yang cukup tinggi.
Itulah penjelasan terkait berapa kalori satu kue kastengel.
Penting diketahui agar Anda tidak kalap di hari raya Lebaran.
