Jenis Sayuran yang Bisa Sebabkan Asam Urat

- Sabtu, 11 Februari 2023 22:10 WIB
Jenis Sayuran yang Bisa Sebabkan Asam Urat
Istimewa
Asparagus


Sayuran Penyebab Asam Urat

Penyakit asam urat yang tidak terkontrol berpotensi menyebabkan gangguan fungsi ginjal. Guna mencegahnya, hindarilah sayuran penyebab asam urat seperti berikut:

1. Asparagus

Asparagus sebenarnya baik untuk kesehatan karena mengandung vitamin B6, E, C, serta asam folat yang bernutrisi untuk otak. Meski begitu, dikutip dari SF gate, asparagus merupakan sayuran yang memiliki purin berjumlah sedang sehingga tak baik bila dikonsumsi secara terus-menerus.

Sebagai anjuran, pengonsumsiannya cukup 30 gram dalam sehari dan tidak boleh lebih dari lima kali dalam seminggu. Coba ganti asparagus dengan sayuran lain, seperti daun bawang atau okra.

2. Brokoli

Dalam 100 gram brokoli mengandung 81 mg purin. Meski tergolong tinggi dan harus dibatasi, sayuran hijau ini adalah sumber vitamin C dan K yang berguna membantu pembentukan kolagen serta memperkuat tulang dan gigi. Dilansir detikHealth, Sabtu (11/2/2023), brokoli juga bersifat antioksidan guna melawan peradangan penyebab kanker.

3. Bayam

Siapa sangka bayam juga mengandung purin yang tinggi karena dalam 100 gramnya memiliki 57 mg purin. Untuk sesekali, tidak masalah mengonsumsinya karena salah satu sumber zat besi, serat, vitamin A, dan C yang penting diperlukan tubuh. Pilih sayuran lain untuk menggantikan bayam, misalnya selada.

Halaman :
1
2
3
4
Semua
Penulis
:
Editor
:
Tags
Asam uratAsparagusBayamKedelaiKubis
Berita Terkait
Komentar
Berita Terbaru